divendres, 10 de desembre de 2010

Menú de cap d'any 60€

Assortiment d'aperitius
Entrants
Sopa de peix de roca amb vieires i mandonguilles de rap.
Primers
Caneló de col farcit de butifarra del perol gratinat amb beixamel trufada de camembert.
Segons
Galta ibèrica tendra amb salsa de vi i foie sobre llit patata i carbassa.
Postres
Coca de turró sobre taronja caramel·litzada i banyada amb xocolata.
Vi i cava
Cloenda; raïm i torrons
PA, BEGUDA I CAFÉ INCLÒS